Кулинарное Рождество в Мюнхене

Кулинарное Рождество в Мюнхене
Рождество в Германии, впрочем, как и в других странах, немыслимо без праздничного стола. Немецкие и, в частности, баварские рождественские кулинарные традиции менялись с течением времени. На протяжении нескольких веков было принято, по окончании строгого предрождественского поста забивать свиней и готовить к празднику мясные блюда. Например, печёную свинину Schweinsbraten и, конечно же, сосиски. Schweinsbraten стал с тех пор чуть ли не главным блюдом баварской кухни. Но именно на рождественских столах в настоящее время она появляется очень редко, а вот сосиски востребованы в любое время года и являются непременным атрибутом рождественских ярмарок.
Опубликовано: 14.12.2018
Просмотров: 1234

Рождественские ярмарки Мюнхена: часть вторая

Рождественские рынки Мюнхена: часть вторая
Продолжим наш собственный обзор мюнхенских рождественских ярмарок. В этот раз немного удалимся от центра и посмотрим, каковы они в других районах города. Их немало, и тоже очень интересные.
Опубликовано: 08.12.2018
Просмотров: 20600

Новая королева глинтвейна

Кружки вверх! Поздравим новую королеву! 20-летняя Сара Шмит (Sarah Schmitt), дочь винодела из города Конц-Фильзем (Konz-Filzem), стала пятой королевой глинтвейна в Германии. Девушка будет исполнять свои обязанности два года. Точнее, два зимних сезона. Официальная церемония коронации пройдет в Трире (Trier) 24 ноября во время открытия 36-ой рождественской ярмарки.
Опубликовано: 20.11.2015
Просмотров: 3936

Интервью с ангелами

Интервью с ангелами
Рождество стучится к нам в двери несмотря на дождь и тёплую погоду. Мы так и не расстались с зонтиками, хотя до Нового года осталось всего несколько дней. И всё-таки атмосфера Рождества чувствуется буквально в каждом уголке Берлина. Люди сидят с горячим глинтвейном у ярко пылающих уличных каминов, где так уютно трещат деревянные полешки, а искры от них, как светящиеся мотыльки, взмывают в небо. Они гуляют с дымящимся напитком по улицам. Или просто целуются. Или засматриваются на ёлочные игрушки, о чем-то мечтая… По всему городу проходят настоящие фестивали рождественской еды и исскуства. Очереди в билетные кассы не становятся меньше. Это и понятно. Наступил последний четвёртый адвент и нам предоставилась последняя возможность насладиться этим волшебным временем. Казалось бы, каждый год в эти дни происходит одно и то же. Но уходящий 2014-й год был всё-таки особенным: в мире стало менее спокойно, а люди стали более доброжелательны и внимательны друг к другу. И по-прежнему как дети верят в чудеса. На одном из рождественских рынков среди толпы берлинцев и туристов бродили очаровательные ангелы. Ростом под два метра с лишним, но почему-то с огромными голыми искусственными ногами с шикарным педикюром. Видно место для юмора нашлось даже здесь. Оливковой веточкой они дотрагивались до голов гостей и как бы благославляли их на добро, счастье и любовь в следующем году.
Опубликовано: 23.12.2014
Просмотров: 9637

Подарки на Рождество: никакого креатива!

Результаты опроса показали, что немцы, несмотря на ослабление экономических перспектив, готовы потратить на рождественские подарки столько же, сколько и в прошлом году. В среднем по стране рождественский бюджет составляет 437 евро. Сюда входят не только подарки, но и посещение ресторанов, базарчиков, траты на продукты питания и, конечно, глинтвейн. На сами подарки немцы готовы потратить 266 евро. Согласно результатам исследования Deloitte, самыми популярными подарками являются книги (41%), шоколад (26%), косметика и парфюмерия (24%) и подарочные сертификаты (24%). Как вы можете заметить, в этом списке нет креативных подарков. Даже при выборе подарков для детей немцы предпочитают покупать «традиционное и педагогически ценное». Например, развивающие игры или опять-таки книги.
Опубликовано: 31.10.2014
Просмотров: 7080

«Раннее» Рождество раздражает немцев

Многие жители Германии выразили свое недовольство ранними рождественскими предложениями магазинов. Каждый третий немец хотел бы, чтобы за три месяца до праздника в магазинах не было рождественских товаров. А также, чтобы был введен запрет на пряники «лебкухен» (Lebkuchen), глинтвейн и рождественские песни до определенной даты. Таковы были результаты социологического онлайн-опроса, проведенного институтом по изучению общественного мнения YouGov. 31% жителей Германии требует ввести запрет на раннюю рождественскую торговлю. 59% высказались против такого запрета, но отметили, что нервничают от появления праздничного печенья и рождественских лакомств уже в сентябре. 47% респондентов отметили, что ранние рождественские предложения портят ожидание праздника, передает rusverlag.de. По мнению большинства ответивших на вопросы онлайн-опроса, рождественский сезон с базарчиками, украшениями и праздничным ассортиментом товаров должен начинаться не ранее ноября. 45% респондентов считают подходящим началом середину ноября, а 40% - первый адвент, который, напомним, в этом году выпадает на 30 ноября.
Опубликовано: 06.10.2014
Просмотров: 7202

Кулинарное путешествие в Рождество

Кулинарное путешествие в Рождество
Кто-то в эти дни отправляется покататься в горы на лыжах, кто-то летит на самолёте в жаркие страны. И всё это ради того, чтобы лучше почувствовать магию Рождества. А мы предлагаем вам совершить кулинарное путешествие на рождественские ярмарки Берлина. Поверьте, оно не такое простое. Придётся погрузиться в историю, проявить стойкость характера, чтобы не лопнуть от переедания, открыть своё сердце и душу друзьям, сидя за общим рождественским столом. А влюблённые? Их просто тянет сюда, как магнитом. Выпить чашку ароматного горячего глинтвейна, глядя глаза в глаза, но наедине со всеми, а потом вымазать друг друга взбитыми сливками и угощать до бесконечности сладостями – это ли не настоящее счастье, рождественское чудо, которое останется с ними на весь будущий год, а может быть и всю будущую жизнь.
Опубликовано: 24.12.2013
Просмотров: 13665

Самая большая свеча в Германии

«Свеча горела на столе, Свеча горела»... Строчки из знаменитого стихотворения Бориса Пастернака невольно вспоминаются в эти предрождественские дни. Свеча, как символ Рождества, сейчас воспринимается всеми нами по-особому. Даже самая маленькая и скромная. А что уж говорить, если рождественская свеча достигает 42 метров, а именно такая «зажглась» в городе Шпиц в Германии в земле Гессен. Она признана самой большой рождественской свечой.Попавшая 21 год назад в Книгу рекордов Гиннесса свеча, на деле таковой не является - это центральная башня средневековой крепости Хинтербург, которую в преддверии Рождества обшивают красной тканью, а наверху устанавливают около 140 лампочек - они-то и образуют конусообразную форму, напоминающую пламя.На эту архитектурную свечку можно подняться - башня располагает еще и великолепной обзорной площадкой, с которой открывается вид на рождественскую ярмарку и город, все население которого составляет 10.000 человек.Днем ранее в Нюрнберге открылся Кристкиндлесмаркт - всемирно известный рождественский базар, первое письменное упоминание о котором относится к 1628 году. Однако есть все основания полагать, что этот «городок из дерева и полотна» существовал намного раньше. Так, уже в 1610 году в одном из документов городского совета идет речь о базаре, на котором продаются рождественские подарки детям.На нынешнем базаре среди зелени елок в 180 торговых лотках с красно-белыми полотняными крышами посетителям предлагается попробовать различные изыски праздничной Германии: знаменитые баварские колбаски, выпечку, конфеты, пряники, шоколад, засахаренные фрукты, горячий глинтвейн - неизменный атрибут рождественских базаров. Кроме того, здесь можно найти праздничные украшения, свечи, различные поделки, насладиться звуками шарманки.Организаторы рассчитывают, что до наступления Рождества Кристкиндлесмаркт посетят более 2 миллионов человек.Самым старым в Германии считается Базар святого Николая в Дрездене, первое упоминание о котором датировано 1434 годом.
Опубликовано: 02.12.2013
Просмотров: 8485
Почта России - официальное представительство в Германии